OEM是Original Equipment Manufacture(原始設備制造商)的縮寫，它是指一種“代工生”產方式，其含義是生產者不直接生產產品，而是利用自己掌握的“關鍵的核心技術”，負責設計和開發、控制銷售“渠道”，具體的加工任務交給別的企業去做的方式。這種方式是在電子產業大量發展起來以后才在世界范圍內逐步生成的一種普遍現象，微軟、IBM等國際上的主要大企業均采用這種方式。
有專家認為，OEM是全球經濟一體化產業分工日趨細化的產物。它能為企業加大其擁有資源在創新能力方面的配置，盡可能地減少在固定資產方面的投入。
目前在國內，當一個制造商要延伸自己的品牌時，擺在其面前的路有三條:自己創建一支研發生產的團隊；兼并一些相關企業;輸出管理，輸出品牌，做定牌生產，進行所謂的“虛擬經營”。在實際操作中，大多數企業傾向于采用第三種做法。
企業在掌握產品核心技術和建立了成熟的營銷網絡后，可不再直接投資進行生產，而是以通過讓其它企業代為生產的方式來完成其產品的生產任務。這樣，只需支付材料成本費和加工費，而不必承擔設備折舊，自建工廠和生產管理的風險，還可隨時根據市場變化靈活的按需下單。由此可促進成品業務形成新的經營優勢，培養和壯大企業內在的擴張力，提高經營能力和管理水平，從而走向更高層次的資本運營。
大部分的中小制造企業則因沒有資本的市場運作機制和金融的支持，多數無法獲得大量資金投入市場營銷和廣告推廣，致使原本質量不錯的產品很難在市場上占有一席之地。因此，通過OEM合作便可使小企業能借助大型企業的品牌效應，營銷網絡而增加生產量，擴大銷售額和贏得更大經濟利益，并且還能通過引入知名品牌的生產工藝流程而提高自身的生產制造管理水平。
站在這個立場上，我們可以重新審視OEM帶給保健品行業的機會。企業可能通過OEM，向外方學習經驗，學習技術，學習管理，為鍛造自己的品牌爭取時間，以支持企業的長期利益。對于剛剛起步的保健品企業來說，這或許將成為一個必然趨勢。
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